par SoCuisine | Déc 29, 2013 | So'salé
Voilà une recette de saison qui pourrait faire son petit effet sur une table de réveillon : une recette de flan au potimarron qui peut être servie en entrée, comme en accompagnement d’une viande. Je vous la propose ici accompagnée d’aiguillettes de canard....
par SoCuisine | Oct 27, 2013 | So'salé
Alors, une fois n’est pas coutume, je vous propose une recette issue d’une box. Une « box » kesako me direz-vous ? Je vais donc faire un petit rappel pour celles et ceux qui ne connaîtraient pas le concept. Une box c’est… une surprise dans...
par SoCuisine | Août 13, 2013 | So'salé
Etant toujours dans ma période « cheesecakes », je vous en propose aujourd’hui une seconde version salée, de ma composition, à servir en entrée. Pour moi, elle a un petit air de « retour aux sources ». Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 0 min Temps...
par SoCuisine | Juin 24, 2013 | So'salé
Je vous propose aujourd’hui une petite recette de cheesecakes salés, parfaits à déguster en entrée accompagnés d’une petite salade de roquette. Cette recette est tirée de mon dernier achat en matière de livres de cuisine : « CHEESECAKES », de Yann LECLERC...
par SoCuisine | Mai 11, 2013 | So'salé
L’idée de tenter des recettes de cuisine qui intègrent du thé dans leur préparation me turlupinait depuis un moment. Je me lance ici avec une recette aux saveurs asiatiques, issue du livre de cuisine « Eloge de la cuisine au thé » édité par Mariage Frères chez...
par SoCuisine | Mar 10, 2013 | So'salé
Je reste dans ma thématique d’utilisation de produits régionaux, en les associant ici avec des saveurs maghrébines. Après la mousse aux kiwis de l’Adour, voici donc une recette de tajine de poulet aux pruneaux d’Agen. Temps de préparation : 15 min...
